ヤマケイポケットガイド／第２１巻　野菜・果物／キャンプ用品通販カタログ

ヤマケイポケットガイド／第２１巻　野菜・果物の詳細情報

ヤマケイポケットガイド／第２１巻　野菜・果物
山と渓谷社
1,050円

●著者：金田　洋一郎、満田　新一郎
●発行年月：２００１年２月
●サイズ：文庫判、２８８ページ

伝統野菜から新顔の果物まで約620種紹介。日本で利用されている野菜と果物を、種または品種群ごとに取り上げ、特徴や利用法、栽培のポイント、歴史などを紹介。出回り時期、利用する部分から検索できる「つめ」付き。

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